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冬菇煲老鸭
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:京菜
冬菇煲老鸭的制作材料:
主料:老鸭一只(净光鸭)
辅料:干冬菇,红枣,生姜,陈皮
调料:绍酒,盐,鸡精


冬菇煲老鸭的特色:
汤鲜味美。
教您冬菇煲老鸭怎么做,如何做冬菇煲老鸭才好吃
1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用; 

2、坐锅点火倒适量水,待水开将鸭块放入除血水后捞出; 

3、在高压锅中倒入适量清水,再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮,依次加入料酒、鸡精、盐,盖上盖子压熟后即可。

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