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啤酒蟹
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:京菜
啤酒蟹的制作材料:
主料:花蟹600克(约1斤),姜15克(约4钱),葱30克(约8钱),蒜头4粒,花椒1/2茶匙,八角1粒,啤酒200毫升,盐1平茶匙。


教您啤酒蟹怎么做,如何做啤酒蟹才好吃
(1)花蟹洗净,斩件

(2)姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。

(3)把所有材料拌匀,加啤酒,加油1汤匙,同放在盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮4分锺即成。

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