您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >奶油津白
奶油津白
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:京菜 便秘食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:熟炒
奶油津白的制作材料:
主料:大白菜(小白口)800克
辅料:金华火腿30克,炼乳(甜,罐头)30克
调料:盐10克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,植物油45克
教您奶油津白怎么做,如何做奶油津白才好吃

1.白菜洗净,剥去外层大叶四五片后,去蒂,切成寸方片,放入热水中烫煮,见白菜变软,即捞出浸放在冷水中。
2.炒锅入油烧热,捞出白菜放入锅中翻炒,倒入清水、炼乳、盐同煮, 煮至白菜软烂,以淀粉水勾芡即可盛盘,撒下火腿末就可上桌了。


奶油津白的制作要诀:本品需用清水约120克。
精彩推荐

大师亲算