菠菜炒肉片
菜系及功效:京菜 止血调理食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味
工艺:干炒
菠菜炒肉片的制作材料:主料:菠菜300克
辅料:猪肉(瘦)75克
调料:大葱10克,姜10克,料酒5克,花椒1克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,花生油40克
菠菜炒肉片的特色:色泽悦人,质地软嫩,咸鲜味美。
教您菠菜炒肉片怎么做,如何做菠菜炒肉片才好吃
1.将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片。
2.锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀,再放入菠菜段,用旺火快速煸炒至熟,加味精,出锅装盘即成。
农历网