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鸳鸯戏飞龙
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:东北菜
鸳鸯戏飞龙的制作材料:
主料:四季豆1斤,猪肉三两,葱粒,榨菜粒,蒜末少许。


教您鸳鸯戏飞龙怎么做,如何做鸳鸯戏飞龙才好吃
1、猪肉洗净剁碎。

2、四季豆撕去筋,洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右,盛起,滴去油份。

3、烧热锅下油,将肉末葱粒榨菜炒片刻,加入四季豆,再加清水,用大火至汁收干,加盐加味精,拌上蒜末即可。(为了保持四季豆的色泽,放盐的时间不亦过早。

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