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白蜜黄螺
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:闽菜
白蜜黄螺的制作材料:
主料:鲜活黄螺1000克。调配料:蒜米,生油,白糖适量,味精,香油少许。


白蜜黄螺的特色:
螺肉脆嫩,原汁原味,鲜美可口。
教您白蜜黄螺怎么做,如何做白蜜黄螺才好吃
1.黄螺洗净,在80℃热水锅中氽一下,取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍(特别螺头部泥渍)。

 2.清水烧沸,将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中,加蒜米及各种调料拌匀,装盘即成。

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