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琥珀蛋
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:湘菜
琥珀蛋的制作材料:
主料:咸鸭蛋
辅料:松花蛋,小葱
调料:料酒,鸡精
琥珀蛋的特色:
色彩鲜艳,独具创意。
教您琥珀蛋怎么做,如何做琥珀蛋才好吃
1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中; 

2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。
琥珀蛋美食

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