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水果鸡
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:湘菜
水果鸡的制作材料:
主料: 带骨鸡肉约500克,洋葱丝适量,罐装菠萝4大片,葡萄干1汤匙,青,红椒粒各适量。
调料:老抽1汤匙,酒,生粉各1汤匙,糖,胡椒粉各适量,水2匙。 汤汁料:水,菠萝汁各1/2杯,糖,盐各适量。 芡汁料:生粉1汤匙,开水2汤匙。


教您水果鸡怎么做,如何做水果鸡才好吃
1、鸡用调味料拌匀,泡油留用。 

2、菠萝片切块,用一汤匙热油与葡萄干和青红椒、洋葱同炒,放入鸡块,倒入汤汁料,加盖,用慢火炆约十分钟至鸡熟,用芡汁料埋芡即成。农历网

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