您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >广式回锅肉
广式回锅肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜
广式回锅肉的制作材料:
主料:猪通几
辅料:泡辣椒,香菇片,洋葱,葱,酱,蒜,食用油
调料:香辣酱,豆豉,青红椒,醋,生粉,鸡精


广式回锅肉的特色:
酸辣鲜香,肉嫩汁浓。
教您广式回锅肉怎么做,如何做广式回锅肉才好吃
1、将猪通几、洋葱、香菇、青红椒切成片; 

2、将里脊片放入容器内加入蛋清、生粉、料酒、盐拌匀用油炸成金黄色; 

3、换炒锅放油倒入豆豉、泡辣椒、香辣酱、葱、姜、蒜、青红椒、里脊片,放入糖、盐、鸡精、香油炒匀即可。

精彩推荐

大师亲算