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柠汁炸软鸡
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜
柠汁炸软鸡的制作材料:
主料:鸡肉6两,柠檬1只。
调料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋1只。 调味:糖1汤匙,盐1/8茶匙,水1汤匙。
教您柠汁炸软鸡怎么做,如何做柠汁炸软鸡才好吃
(一)将柠檬榨汁约1/4杯、皮磨茸约1茶匙备用,鸡肉洗净片薄成大块,放入腌料拌匀。 

(二)鸡件加入栗粉,最后放下柠檬皮茸,拌匀。 

(三)将鸡肉放入热油中,炸熟至表面呈金黄色捞起。 

(四)柠汁混合调味料用慢火煮沸,再用吉士粉水打芡淋上面即成。

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