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西兰花豆酥鳕鱼
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜
西兰花豆酥鳕鱼的制作材料:
主料:鳕鱼1大片,西兰花,姜,蒜。
调料:豆豉,盐,味精,料酒,糖,胡椒 粉,色拉油。
教您西兰花豆酥鳕鱼怎么做,如何做西兰花豆酥鳕鱼才好吃
1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。

2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

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