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香酥凤腿
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜
香酥凤腿的制作材料:
主料:鸡腿
调料:酒,酱油,胡椒粉,糖。蛋黄2个,淀粉许多


香酥凤腿的特色:
成菜色泽金黄,鸡腿外焦里嫩,口感极佳。
教您香酥凤腿怎么做,如何做香酥凤腿才好吃
(1) 鸡腿用腌料腌20分钟。 
  
(2) 热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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