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麻辣味竹笋丝
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味:麻辣味      
工艺:
麻辣味竹笋丝的制作材料:
主料:竹笋500克
调料:盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大葱15克
教您麻辣味竹笋丝怎么做,如何做麻辣味竹笋丝才好吃

1. 竹笋用温水洗净;
2. 葱洗净切粗丝;
3. 竹笋切成粗丝,在开水锅中氽2次,捞出控干水分;
4. 炒锅倒油烧热,放辣椒炒出香味,放入竹笋丝,炒几下,淋上香油,最后加盐,酱油,花椒粉,味精及葱拌匀即可。

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