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八宝菠菜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:鲁菜
八宝菠菜的制作材料:
主料:菠菜
辅料:胡萝卜,冬笋,香菇,火腿,海米,杏仁,核桃仁,口蘑
调料:盐,料酒,鸡精,香油,食用油


八宝菠菜的特色:
颜色鲜艳,清淡爽口。
教您八宝菠菜怎么做,如何做八宝菠菜才好吃
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用; 

2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份; 

3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;
 
4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

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