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片花腱
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:鲁菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱
口味:香辣      
工艺:
片花腱的制作材料:
主料:牛腱子肉250克
调料:酱油15克,香油3克,大蒜(白皮)15克,味精2克
片花腱的特色:
质韧柔,味鲜香。
教您片花腱怎么做,如何做片花腱才好吃
1.将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。
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