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泡酸辣萝卜
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:川菜
泡酸辣萝卜的制作材料:
主料:青萝卜10000克,干红辣椒100克,精盐150克,花椒10粒,醋20克。
教您泡酸辣萝卜怎么做,如何做泡酸辣萝卜才好吃
1、把萝卜 削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;

2、把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;

3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒,加醋;

4、将缸放在温暖处,约10天左右即可。农历网

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