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广东肠粉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:粤菜
广东肠粉的制作材料:
主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。


教您广东肠粉怎么做,如何做广东肠粉才好吃
1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时;

2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;

3、上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。

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