大寒是二十四节气之一，在每年的1月20日前后，当太阳的黄经到达300度时，就意味着大寒来了，大寒是小寒后面一个节气，所以比小寒更加寒冷，那么你知道大寒的节气传说吗，大寒是进补的季节，体质弱的人在大寒进补是一项重要的工作内容，大寒大寒，抵御风寒，小编就在这里，为各位朋友们介绍节气大寒是什么意思，快来看看吧，不容错过的精彩内容!
【大寒的节气传说】
从前，有一个浪子，家中颇为富有。可这浪子不知时令节气，不好好种田，成天只知花天酒地，吃喝玩乐，坐吃山空，把父亲留下来的一份祖业吃光了，后来只好向亲戚借贷。
时间长了，亲戚都不理他了。他只好向舅舅借衣服去当，把舅舅仅有的几件衣服也当得差不多了，只剩下一件稍值钱一点的棉袄了。
正月初一这一天，浪子名为上门给舅舅拜年，实际上就是为了借这件棉袄。一看舅舅把棉袄穿在身上，天气又是那样的冷，也没好意思开口让舅舅把这件棉袄脱下来。
好不容易等到到了二月份，浪子心想：舅舅这些时可能不会穿棉袄了，于是来到舅舅家。舅舅一听说他要借棉袄，就说：“二月二十八，冻死鸡和鸭。”浪子一听，没门儿，只得走了。
到了三月份，天气逐渐转暖。浪子心想：舅舅这些时可能不会穿棉袄了，于是来到舅舅家。舅舅一听说他要借棉袄，就说：“三月三，冻死单身汉。”大寒的农事活动有哪些 大寒的农事活动>>>>
浪子知道舅舅是个单身汉，一听这话又没门儿，只得走了。
到了四月份，天气更暖和了。浪子心想：舅舅这些时可能不会穿棉袄了，于是又来到舅舅家。舅舅一听说他还是要借棉袄，就说：“四月二十，冻断树枝。”浪子一听，知道借棉袄又没门儿，只得走了。
到了五月份，人们都穿单衣孔浪子心想：现在去借棉袄，舅舅还有什么话说?谁知舅舅却说了一句：“吃了五月粽，寒衣不可送。”
到了六月份，天气热得很，人们都打起赤膊来了。浪子心想：我六月三伏天去借棉袄，看你还有何话说!谁知舅舅却说：“人是不毛虫，单怕六月天的冷北风。”
到了七月份，天气仍然很热，浪子又找舅舅开口借棉袄。舅舅说：“吃了七月半的饭，放牛儿子堤坡站。”这意思很明白：
天气冷起来了，棉袄借不成了。到了八月份，浪子不死心，又去找舅舅。舅舅说：“八月十五雁门开，雁儿头上带霜来。”开始下霜了，谁还愿把棉袄借出去?
大寒各地习俗
大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白，农民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”。
小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日--春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子--腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
【节气大寒是什么意思】
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。
俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。“平气法”划分节气，将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低：此时，水域中的冰能一直冻到水中央，且又厚又结实。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经为300°;公历1月20-21日交节。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低汽温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
兹大寒一过，新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来。大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
大寒季节特征
大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。中国南方大部分地区常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔，抗寒能力大大减弱，容易遭受低温霜冻的危害。可见，因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进和控制措施，乃是夺取高产的重要一环。
小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。
大寒谚语
1、大寒大寒，防风御寒。
2、南风打大寒，雪打清明秧。
3、草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。
4、大寒猪屯湿，三月谷芽烂。
5、腊七腊八，冻裂脚丫。
6、小寒大寒，滴水成冰。
7、腊月三场雾，河底踏成路。
8、好过的年，难过的春。
9、大寒雾，春头早;大寒阴，阴二月。
10、多逛地头，少逛街头。
